PROGRAM "ODWAŻ SIĘ!"




Propozycja na obiad

Kasza z gulaszem drobiowym

Składniki:
30 g suchej kaszy gryczanej
100 g fileta z piersi indyka
pół małej cukinii
duży pomidor
5 małych pieczarek
łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
łyżka zielonej pietruszki,
¼ łyżeczki oregano
¼ łyżeczki papryka słodka
Szczypta pieprzu

Przygotowanie:
Indyka pokrój na wąskie paseczki, posyp oregano, papryką  dodaj ½ ząbka czosnku  i obsmaż na patelni teflonowej na łyżeczce oleju. Dodaj kawałki warzyw, duś razem, dodaj zieleninę, dopraw pieprzem. Podawaj z kaszą gryczaną lub ryżem.

1 porcja produktu zbożowego
1 porcja mięsa
¼ porcji tłuszczu 



Propozycja na śniadanie lub kolacje

Pasta z makreli

Składniki:
20g wędzonej makreli(1 ½ łyżki)
20g ogórka kiszonego(1/2 szt)
5g szczypiorku(łyżeczka)
5g musztardy najlepiej ostrej
Szczypta pieprzu
80g chleba grahama(2 kromki)

Przygotowanie:
Makrele rozdrobnić, dodać pokrojone ogórki kiszone i posiekany szczypiorek. Dodać musztardę, pieprz i wymieszać wszystkie składniki. Pastą posmarować pieczywo podawać z warzywami.

ZESTAWIENIE PORCJI:
2 porcje produktu zbożowego
1/8 mięsa (do wykorzystania w ciągu dnia mamy 25g wędliny lub ¼ jajka i 100g mięsa lub ryby na obiad)
¼ porcji tłuszczu(ryba tłusta traktujemy ją jak tłuszcz dodany)




Propozycja sałatki do pracy lub na kolacje

Sałatka z brokułami i kaszą gryczaną

Składniki:
30g kasza gryczana sucha  
100g brokuła (1/4 szt)
45g kukurydza 3 łyżki
100g ogórki kiszone(2 małe)
1 jajko
50g Cebula (½ średniej) lub ½ pęczka szczypiorku  
25g jogurt naturalny (duża łyżka)
przyprawy (sól, pieprz)


Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Kaszę gryczaną gotujemy zgodnie z wytycznymi z opakowania, następnie studzimy. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy do miękkości, następnie po przestudzeniu drobno kroimy. Do miski wrzucamy pokrojone jajka, pokrojone w kostkę ogórki kiszone, pokrojoną cebulę, brokuły, kukurydzę z puszki i kaszę gryczaną. Wszystko mieszamy z jogurtem naturalnym i przyprawiamy do smaku.

ZESTAWIENIE:
1 porcja produktu zbożowego
½  porcji mięsa( do wykorzystania w ciągu dnia 50g wędliny)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz