Roladkę przygotowuje się błyskawicznie i jest to ciekawa alternatywa dla wędliny. Do zrobienia jednej roladki potrzeba jednego dużego fileta lub dwóch małych.
Filet z kurczaka należy przekroić wzdłuż na cienkie plastry i lekko rozbić, a następnie przyprawić solą, pieprzem i musztardą. Plastry mięsa zwinąć, obwiązać sznurkiem i włożyć do rękawa do pieczenia. Piec 30-40 minut w temperaturze 180oC. Po wychłodzeniu mięso pokroić na plastry.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz