Zdrowie jest smaczne Sylwia Kościelny

Jak przekonać dzieci do kaszy?

Kasza jaglana to królowa kasz. Jest produktem bezglutenowym. Ma właściwości przeciwwirusowe, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych (wysusza nadmiar wydzieliny), jest zatem dobrym domowym lekarstwem na katar.

Budyń czekoladowy z kaszy jaglanej

(2 porcje)

Składniki:

1/3 szklanki kaszy jaglanej

1 łyżka miodu

1 banan

1 łyżeczka kakao

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną przed gotowaniem należy dokładnie opłukać w gorącej wodzie, następnie wlać ¾  szklanki wody i gotować pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy, przez ok. 15 minut.

Miękką kaszę zmiksować blenderem, dodać, obranego banana, miód oraz kakao. Zmiksować na idealnie gładki mus (ok. 1-2 minuty miksowania). Aby uzyskać aksamitną konsystencję trzeba długo i cierpliwie miksować. Przełożyć do ciekawych miseczek. Propozycja jest idealnym śniadaniem, może służyć jako pyszny deser.