Pożywna, rozgrzewająca zupa doskonała na obiad lub jako
danie kolacyjne. Seler ma
niezwykle wiele prozdrowotnych właściwości:
- ma działanie przeciwzapalne
- działa moczopędnie (a więc przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu)
- zwalcza wolne rodniki (przez co wykazuje właściwości antynowotworowe oraz redukuje objawy starzenia się skóry)
- ma działanie rozkurczowe (a więc może redukować bóle menstruacyjne)
- przyspiesza przemianę materii
- poprawia stan cery, włosów praz paznokci
- wzmacnia układ odpornościowy organizmu
- redukuje nadciśnienie i poziom cholesterolu we krwi (a więc redukuje ryzyko chorób układu krążenia)
- pobudza ruchy perystaltyczne jelit.
- ma działanie przeciwzapalne
- działa moczopędnie (a więc przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu)
- zwalcza wolne rodniki (przez co wykazuje właściwości antynowotworowe oraz redukuje objawy starzenia się skóry)
- ma działanie rozkurczowe (a więc może redukować bóle menstruacyjne)
- przyspiesza przemianę materii
- poprawia stan cery, włosów praz paznokci
- wzmacnia układ odpornościowy organizmu
- redukuje nadciśnienie i poziom cholesterolu we krwi (a więc redukuje ryzyko chorób układu krążenia)
- pobudza ruchy perystaltyczne jelit.
Danie to nie tylko działa odchudzająca, ale jak każda zupa
jest skarbnicą witamin i składników mineralnych.
Składniki:
1 korzeń selera
1 cebula
4 ziemniaki
2 łyżki oleju
4 szklanki bulionu warzywnego
Przygotowanie:
Warzywa obrać i opłukać pokroić w
kostkę. Cebulę podsmażyć na oleju dodać seler i ziemniaki zalać bulionem
warzywnym. Gotować do miękkości. Zmiksować, doprawić solą i pieprzem. Podawać z
grzankami z bułki grahamki podpieczone na suchej patelni teflonowej.
