Przepis jest prosty i nadzwyczaj szybki. Doskonały pomysł na
niespodziankę dla kogoś bliskiego gotowy w 30 min. Babeczki są doskonałym afrodyzjakiem
bogata w magnez, po prostu pyszna. Magnez stabilizuje funkcje układu nerwowego i usprawnia pracę szarych
komórek, działa na hormon szczęścia, daje uczucie odprężenia.
Szybkie mufinki super czekoladowe
Składniki:
szklanka mąki pszennej
szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
pół szklanki cukru
3 płaskie łyżeczki proszku
do pieczenia
2 łyżki kakao
tabliczka czekolady gorzkiej
80% kakao pokrojonej w kosteczkę pół na
pół cm
pół szklanki oleju
1 jajko
1 ½ szklanki mleka
½ łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
Włączyć piekarnik na 180 st . C z termoobiegiem
lub 200 bez termoobiegu.
W misce wymieszać pierwsze pięć składników (suche), w drugiej wymieszać kolejne
cztery (mokre). Nie trzeba nawet używać miksera, najlepiej do
mokrych składników użyć prostej trzepaczki, a suche wymieszać łyżką.
Następnie połączyć mokre składniki z suchymi.
Następnie połączyć mokre składniki z suchymi.
Do
papierowych foremek (tzw. papilotek) nakładać masę do ok. 2/3 ich wysokości.
Piec ok. 17-20 min (sprawdzić po ok. 15 min
wykałaczką - jeśli po wbiciu w babeczki pozostaje sucha, to za 2 min wyłączyć
piekarnik). Ciasteczka są małe więc szybko się pieką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz