niedziela, 14 lutego 2016

Walentynkowe super szybkie babeczki czekoladowe

Przepis jest prosty i nadzwyczaj szybki. Doskonały pomysł na niespodziankę dla kogoś bliskiego gotowy w 30 min. Babeczki są doskonałym afrodyzjakiem bogata w magnez, po prostu pyszna. Magnez stabilizuje funkcje układu nerwowego i usprawnia pracę szarych komórek, działa na hormon szczęścia, daje uczucie odprężenia.

Szybkie mufinki super czekoladowe

Składniki:
szklanka mąki pszennej
szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
pół szklanki cukru
3  płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
tabliczka  czekolady gorzkiej 80% kakao  pokrojonej w kosteczkę pół na pół cm
pół szklanki oleju
1 jajko
1 ½  szklanki mleka
½ łyżeczki cynamonu


Przygotowanie
Włączyć piekarnik na 180 st. C z termoobiegiem lub 200 bez termoobiegu.
W misce wymieszać pierwsze pięć składników (suche), w drugiej wymieszać kolejne cztery (mokre). Nie trzeba nawet używać miksera, najlepiej do mokrych składników użyć prostej trzepaczki, a suche wymieszać  łyżką. 
Następnie połączyć mokre składniki  z suchymi.
Do papierowych foremek (tzw. papilotek) nakładać masę do ok. 2/3 ich wysokości.
Piec ok. 17-20 min (sprawdzić po ok. 15 min wykałaczką - jeśli po wbiciu w babeczki pozostaje sucha, to za 2 min wyłączyć piekarnik). Ciasteczka są małe więc szybko się pieką.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz