"Odważ się'' Dietetyczne klopsy drobiowe

Klopsy drobiowe :

150g  mielonego udźca z indyka

płaska łyżka twarożku ziarnistego light

Szczypta tymianku

skórka z połowy cytryny

¼   łyżeczki musztardy

sól i pieprz

1 łyżeczka oleju

Twarożek odsączyć z nadmiaru serwatki, starannie  rozdrobnić widelcem, połączyć z mięsem. Dodać sól, pieprz, listki tymianku, drobno posiekaną skórkę cytrynową, musztardę, wyrobić masę. Uformować 2 płaskie kotleciki i smażyć na patelni teflonowej na niedużym ogniu.  Podawać z kasza jęczmienna 30g  i surówką z marchewki

Surówka z marchewki z chrzanem

-marchewka 1 szt

-chrzan(łyżeczka)

-jogurt 2 łyżki

-pieprz

Marchew zetrzeć na tarce dodać chrzan, jogurt wymieszać doprawić pieprzem

ZESTAWIENIE

1 porcja mięsa

1 porcja produktu zbożowego

¼ porcji produktu mlecznego

¼  porcji tłuszczu